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臺灣廣廈秉持「只出版好書」的宗旨, 出版書種涵蓋食衣住行、流行時尚、親子教養及健康養生… 我們可說是最有活力的出版團隊!


日本正流行!新食感豆腐100道:No1實力派食材大變身,意想不到的創
商品編號: 104260028
作者: 寶島社編輯部
出版社: 台灣廣廈有聲圖書
ISBN: 9789861303
條碼: 9789861303208
類別: 婦女親子
裝訂別: 平裝
單冊頁數: 112
尺寸: 25開
出版日期: 2016/7/8
售價: 280
會員價: 221
共優惠: 59

到訪日本必吃的最高人氣豆腐料理100款空運來台!
以「焗烤」、「醃漬」、「熱拌」、「攪拌成乳霜」等烹調手法,
做出前所未有的新口感,
口感彈牙的「QQ豆腐」、像極起司風味的「鹽麴豆腐」、
入口出乎意外綿密的「豆腐霜」……
時下最新話題的料理、最道地的日本味,盡在這一本!

好想變化餐桌菜色的媽媽們、只想健康低卡飲食的輕熟女、
單純想在下班時小酌放鬆的上班族、甚至想速做兩人晚餐的頂客族……
從主食、主菜、到下酒菜、湯品還有點心,
道道都讓你驚呼!「天哪,原來豆腐可以這麼好吃!」

寶島社編輯部
寶島社成立於1971年,為日本知名出版社。1974年《寶島》雜誌創刊,40多年來,陸續發行《smart》、《mini》等時尚雜誌,並出版多元類型的書籍,深受年輕一族讀者的喜愛。


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