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專為老爸老媽設計的遠離失智飲食法:吃對營養實踐版,用美味的1飯
商品編號: 104210037
作者: 村上祥子
出版社: 台灣廣廈有聲圖書
ISBN: 9789861304
條碼: 9789861304236
類別: 保健 美容 醫藥
裝訂別: 平裝
單冊頁數: 138
尺寸: 25開
出版日期: 2019/4/19
售價: 299
會員價: 236
共優惠: 63

《天天這樣吃不失智》全新封面版
全世界每3秒就有1人失智,想有效預防就要攝取充足營養!
引領「洋蔥冰塊」食療熱潮的日本營養專家村上祥子,
這次針對有年長者的家庭,提出「預防失智」的正確飲食法。
掌握三餐營養管理要領,就能延緩大腦退化!

村上祥子
營養管理師•料理研究家。在日本福岡女子大學負責營養指導實習講座15年。
在「治療飲食」的開發中,特別著眼於「控油」的調理法,以及就算是一人份也能美味又快速製作的微波爐料理。不斷鑽研之下,至今已是微波爐料理的先驅。在開發用來預防及改善糖尿病、生活習慣病的食譜或是簡易的一人料理之餘,開辦各式各樣適合三歲小孩至年長者,因應各種場面來活用微波爐的料理教室。也以講師的身分參與日本營養師學會主辦的特別營養指導。
近年來,開發的「洋蔥冰塊」與「大蒜洋蔥醬」受到大眾的熱烈關注。在日本出版的著作已高達278本,累積688萬冊的銷售量。在台已出版《神奇洋蔥冰塊ソ自癒料理奇蹟》、《整腸助瘦!天然什錦穀麥DIY》等著作。


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